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Speisekarte

In der aktuellen Speisekarte unseres Forsthauses finden Sie eine breite Auswahl an traditionsreichen Gerichten, für die unserer Haus seit jeher bekannt ist, genauso wie leichte, vegetarische Gerichte und bunte Salate.
Wählen Sie einfach aus unseren kulinarischen Ideen Ihr Lieblingsgericht aus, sicherlich ist etwas für Ihren Geschmack dabei. Wir wünschen guten Appetit!
Tipp: Ganz besondere Gaumenfreuden bieten wir Ihnen während unsere Themenwochenenden

 

Speisekarte (November 2019):

Suppen - was zum Aufwärmen...

Eierflockensuppe

3,00 €

Russische Soljanka

4,00 €

Salate - paar Vitamine zusätzlich...

Portion Krautsalat (selbst gemachter Weißkrautsalat, seit vielen Jahren eine Spezialität des Hauses)

3,50 €

Kleiner gem. Salatteller

mit Fetakäse

4,80 €

5,70 €

Großer gem. Salatteller

mit Fetakäse

6,70 €

7,50 €

Fleischgerichte - was Deftiges zum Satt werden...

Hausmacher Sülze dazu Butter u. Brot

7,00 €

dazu Bratkartoffeln

9,30 €

Roastbrät'l vom Schweinenacken mit Zwiebeln dazu Pommes frites 11,20 €

Sauerbraten vom Rind dazu Rotkraut u. Klöße

12,50 €

Schweineschnitzel "Liesel's Art" dazu Pommes frites

13,00 €

Roulade vom Rind dazu Rotkraut u. Klöße 15,00 €

Schweinebäckchen zart gebraten auf mariniertem Salat

13,50 €

Schweinebäckchen "Berti" in Bergkäsesoße dazu Kroketten

15,70 €

Rumpsteak „Gärtnerin" (300 g roh gewogen)im Salatbett mit Kräuterbutter dazu Toast

18,20 €

Rumpsteak (300g roh gewogen) in Pfeffersoße dazu gebackene Kartoffelspalten u. Kräuterbutter 19,90 €

Aus Wald & Flur - Unsere Wildspezialitäten...

gemischter Wildgulasch dazu Rotkraut u. Böhmisch Knödel

11,70 €

Wildschweinbraten so wie ihn der Wirt mag, dazu Rotkraut u. Klöße

14,80 €

Vom Geflügel...

Hähnchenbrustfilet, gebraten mit würzigem Kräutersahnedip, dazu Gemüse der Saison u. Kartoffelspalten

12,00 €

Fisch darf auch nicht fehlen...

Gebackenes Seelachsfilet (paniert) dazu Rotkraut u. Pommes frites

9,90 €

Gebratenes Lachssteak auf Rahmspinat dazu Kartoffeln
 12,00 €
Gebratenes Lachssteak auf Spinattagliatelle
13,00 €

Pasta und Vegetarisches

Gebackene Kartoffelspalten dazu frischer selbst gemachter Kräuterquark

6,50 €

Kartoffeln und Quark (selbst gemachter Kräuterquark) mit frischem Leinöl u. Butter 6,80 €
Zwei Spiegeleier auf Rahmspinat dazu Kartoffeln 6,90 €
Zwei Kartoffeltaschen gefüllt mit Kräuterfrischkäse auf mariniertem Salat 8,00 €
Zwei gebackene Camembert im Salatbett* dazu Preiselbeeren u. Toast 8,00 €
Bunter Gemüseteller mit gebackenen Kartoffelspalten dazu frischer Kräuterquarkdip 8,70 €
Tagliatelle in Spinat-Sahne-Soße dazu Reibekäse 9,00 €
Tagliatelle würziger Bergkäsesoße 9,60 €
Sojageschnetzeltes mit Gemüse in Rahmsoße dazu Tagliatelle
14,70 €

...und ab 14:00 Uhr zusätzlich im Angebot

Feines Würzfleisch vom Schwein mit Käse überbacken u. Röstbrot

5,40 €

Strammer Max mit 2 Eiern und Schinken dazu Butter u. Brot

5,70 €

Mieselgetzen, mit Butter u. Brot
Spezialität aus gekochten u. geriebenen Kartoffeln in der Pfanne mit Lein- oder Olivenöl gebraten

6,70 €

Scharfe Sache kalter Schweinebraten auf Brot mit Meerrettich u. Senf 7,70 €
Warmes Eckchen (feine Schweinebratenscheiben auf Brot mit brauner Soße) 7,70 €

Hirtenkäse (200g) gegrillt mit Knoblauch, Zwiebeln und Tomate dazu Toast

8,00 €

Hirtenkäse (200g) gegrillt mit Knoblauch, Zwiebeln und Tomate auf fein mariniertem Salat dazu Toast 9,50 €

Bauernfrühstück

9,50 €

Nachtisch

Feiner Naturjoghurt mit Beerenmus u. Honig

3,50 €

Rote Grütze mit Vanillesoße u. Sahne

3,70 €

Eisbecher

Eiskaffee 4,00 €
Affogato al Caffè  4,20 €

Eisschokolade 

4,50 €

Kleiner Vorwerker

1 Kugel Vanilleeis mit Früchten u. Sahne

4,20 €

mit Eierlikör

5,20 €

Kleines Forsthausduo

2 Kugeln versch. Eis mit Früchten u. Sahne

5,30 €

Großer Forsthäusler

3 Kugeln versch. Eis mit Früchten u. Sahne

6,40 €

mit Eierlikör 7,40 €

Schweden Becher

3 Kugeln Vanilleeis auf Apfelmus mit Eierlikör u. Sahne

6,80 €
Eis mit heißen Himbeeren
2 Kugeln Vanilleeis und Sahne
7,20 €


Änderungen und Irrtümer vorbehalten

Für unsere kleinen Gäste und Senioren bieten wir Ihnen die Gerichte als halbe Portionen an.

Bitte beachten Sie unser Tagesangebot.

Wir stellen auch Gutscheine mit einem Betrag Ihrer Wahl aus.

und das bieten wir Ihnen noch...

...Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato wie beim Italiener, Cocktails und vieles mehr.