Speisekarte
In der aktuellen Speisekarte unseres Forsthauses finden Sie eine breite Auswahl an traditionsreichen Gerichten, für die unserer Haus seit jeher bekannt ist, genauso wie leichte, vegetarische Gerichte und bunte Salate.
Wählen Sie einfach aus unseren kulinarischen Ideen Ihr Lieblingsgericht aus, sicherlich ist etwas für Ihren Geschmack dabei. Wir wünschen guten Appetit!
Tipp: Ganz besondere Gaumenfreuden bieten wir Ihnen während unsere Themenwochenenden.
Speisekarte (November 2019):
Suppen - was zum Aufwärmen...
|
Eierflockensuppe |
3,00 € |
|
Russische Soljanka |
4,00 € |
Salate - paar Vitamine zusätzlich...
|
Portion Krautsalat (selbst gemachter Weißkrautsalat, seit vielen Jahren eine Spezialität des Hauses) |
3,50 € |
|
Kleiner gem. Salatteller mit Fetakäse |
4,80 € 5,70 € |
|
Großer gem. Salatteller mit Fetakäse |
6,70 € 7,50 € |
Fleischgerichte - was Deftiges zum Satt werden...
|
Hausmacher Sülze dazu Butter u. Brot |
7,00 € |
|
dazu Bratkartoffeln |
9,30 € |
| Roastbrät'l vom Schweinenacken mit Zwiebeln dazu Pommes frites | 11,20 € |
|
Sauerbraten vom Rind dazu Rotkraut u. Klöße |
12,50 € |
|
Schweineschnitzel "Liesel's Art" dazu Pommes frites |
13,00 € |
| Roulade vom Rind dazu Rotkraut u. Klöße | 15,00 € |
|
Schweinebäckchen zart gebraten auf mariniertem Salat |
13,50 € |
|
Schweinebäckchen "Berti" in Bergkäsesoße dazu Kroketten |
15,70 € |
|
Rumpsteak „Gärtnerin" (300 g roh gewogen)im Salatbett mit Kräuterbutter dazu Toast |
18,20 € |
| Rumpsteak (300g roh gewogen) in Pfeffersoße dazu gebackene Kartoffelspalten u. Kräuterbutter | 19,90 € |
Aus Wald & Flur - Unsere Wildspezialitäten...
|
gemischter Wildgulasch dazu Rotkraut u. Böhmisch Knödel |
11,70 € |
|
Wildschweinbraten so wie ihn der Wirt mag, dazu Rotkraut u. Klöße |
14,80 € |
Vom Geflügel...
|
Hähnchenbrustfilet, gebraten mit würzigem Kräutersahnedip, dazu Gemüse der Saison u. Kartoffelspalten |
12,00 € |
Fisch darf auch nicht fehlen...
|
Gebackenes Seelachsfilet (paniert) dazu Rotkraut u. Pommes frites |
9,90 € |
| Gebratenes Lachssteak auf Rahmspinat dazu Kartoffeln |
12,00 € |
| Gebratenes Lachssteak auf Spinattagliatelle |
13,00 € |
Pasta und Vegetarisches
| Gebackene Kartoffelspalten dazu frischer selbst gemachter Kräuterquark |
6,50 € |
| Kartoffeln und Quark (selbst gemachter Kräuterquark) mit frischem Leinöl u. Butter | 6,80 € |
| Zwei Spiegeleier auf Rahmspinat dazu Kartoffeln | 6,90 € |
| Zwei Kartoffeltaschen gefüllt mit Kräuterfrischkäse auf mariniertem Salat | 8,00 € |
| Zwei gebackene Camembert im Salatbett* dazu Preiselbeeren u. Toast | 8,00 € |
| Bunter Gemüseteller mit gebackenen Kartoffelspalten dazu frischer Kräuterquarkdip | 8,70 € |
| Tagliatelle in Spinat-Sahne-Soße dazu Reibekäse | 9,00 € |
| Tagliatelle würziger Bergkäsesoße | 9,60 € |
| Sojageschnetzeltes mit Gemüse in Rahmsoße dazu Tagliatelle |
14,70 € |
...und ab 14:00 Uhr zusätzlich im Angebot
|
Feines Würzfleisch vom Schwein mit Käse überbacken u. Röstbrot |
5,40 € |
|
Strammer Max mit 2 Eiern und Schinken dazu Butter u. Brot |
5,70 € |
|
Mieselgetzen, mit Butter u. Brot |
6,70 € |
| Scharfe Sache kalter Schweinebraten auf Brot mit Meerrettich u. Senf | 7,70 € |
| Warmes Eckchen (feine Schweinebratenscheiben auf Brot mit brauner Soße) | 7,70 € |
|
Hirtenkäse (200g) gegrillt mit Knoblauch, Zwiebeln und Tomate dazu Toast |
8,00 € |
| Hirtenkäse (200g) gegrillt mit Knoblauch, Zwiebeln und Tomate auf fein mariniertem Salat dazu Toast | 9,50 € |
|
Bauernfrühstück |
9,50 € |
Nachtisch
|
Feiner Naturjoghurt mit Beerenmus u. Honig |
3,50 € |
|
Rote Grütze mit Vanillesoße u. Sahne |
3,70 € |
Eisbecher
| Eiskaffee | 4,00 € |
| Affogato al Caffè | 4,20 € |
|
Eisschokolade |
4,50 € |
|
Kleiner Vorwerker 1 Kugel Vanilleeis mit Früchten u. Sahne |
4,20 € |
|
mit Eierlikör |
5,20 € |
|
Kleines Forsthausduo 2 Kugeln versch. Eis mit Früchten u. Sahne |
5,30 € |
|
Großer Forsthäusler 3 Kugeln versch. Eis mit Früchten u. Sahne |
6,40 € |
| mit Eierlikör | 7,40 € |
|
Schweden Becher 3 Kugeln Vanilleeis auf Apfelmus mit Eierlikör u. Sahne |
6,80 € |
| Eis mit heißen Himbeeren 2 Kugeln Vanilleeis und Sahne |
7,20 € |
Änderungen und Irrtümer vorbehalten
Für unsere kleinen Gäste und Senioren bieten wir Ihnen die Gerichte als halbe Portionen an.
Bitte beachten Sie unser Tagesangebot.
Wir stellen auch Gutscheine mit einem Betrag Ihrer Wahl aus.
und das bieten wir Ihnen noch...
...Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato wie beim Italiener, Cocktails und vieles mehr.